Примерные вопросы к зачету по биохимии, 3 курс

1. Цели и задачи биохимии. История развития биохимии. Связь биохимии с другими науками.
2. Элементарный состав живых организмов и свойства атомов, участвующих в построении биохимических соединений.
3. Химические элементы в организме человека: кальций и фосфор, йод.
4. Химические элементы в организме человека: натрий и хлор, железо.
5. Аминокислоты - структурные элементы белковых молекул (общая формула, свойства).
6. Классификация белков. Функции белков.
7. Свойства белков. Содержание белков в органах и тканях.
8. Полипептидная теория строения белков.
9. Первичная структура белковых молекул.
10. Вторичная структура белковых молекул.
11. Третичная и четвертичная структура белковых молекул.
12. Биосинтез белков: транскрипция и активирование аминокислот.
13. Биосинтез белков: трансляция.
14. Оперонный уровень регуляции.
15. Витамины: свойства, классификация, история изучения.
16. Характеристика водорастворимых витаминов: витамины группы В.
17. Характеристика жирорастворимых витаминов: А, Д, Е, К.
18. Характеристика водорастворимых витаминов: С, Р, Н.
19. Классификация ферментов. Оксидоредуктазы. Трансферазы.
20. Классификация ферментов. Гидролазы. Лиазы.
21. Классификация ферментов. Изомеразы. Лигазы.
22. Ферменты. История изучения. Свойства ферментов. Специфичность.
23. Строение ферментов.
24. Механизм действия ферментов. Применение ферментов.


                Основная литература
1. Биохимия [Текст] / под ред. В.В. Меньшикова и др. – М., 1986.
2. Николаев А.Я. Биологическая химия [Текст]. - М. : Медицинское информационное агентство, 1998.
3. Скляренко Ю.Ф. Основы биохимии [Текст]. - Омск, 1996.
4. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии [Текст]. - М. : Агар, - М. : Флинта, С.-П.: Лань, 1999.
5. Филиппович Ю.Б., Егорова Т.А., Севастьянова Г.А. Практикум по общей биохимии [Текст]. М.: Просвещение, 1982.